Barilla Protein+: la pasta che ami da sempre, con un plus di proteine
17 Giugno 2025
Negli ultimi anni, l'attenzione delle persone verso un'alimentazione più bilanciata e funzionale è cresciuta in modo esponenziale. Perché in un mondo dove le giornate scorrono sempre più veloci, tra impegni lavorativi, famiglia, sport e passioni da coltivare, il cibo non è più soltanto una fonte di piacere: è anche uno strumento per prendersi cura di sé.
È importante, dunque, prediligere un’alimentazione sana ed equilibrata, nella quale assicurarci che siano presenti tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Tra di essi, naturalmente, le proteine ricoprono un ruolo fondamentale nell’aiutarci ad affrontare al meglio le nostre giornate, e non c’è da stupirsi che gli alimenti proteici siano passati dall’essere prodotti di nicchia a diventare parte integrante della nostra dieta.
È proprio per questo che abbiamo dato vita a Barilla Protein+: una pasta che sposa tutto il gusto dei nostri prodotti a un plus di proteine. Una novità pensata per chi non vuole scegliere tra la cura di sé e il piacere unico di un buon piatto di pasta Barilla.
QUANDO I LEGUMI INCONTRANO I CEREALI
Nel panorama sempre più ampio dei prodotti proteici, e delle paste in particolare, molte proposte si basano sull’utilizzo esclusivo delle farine di legumi. Una scelta valida, certo, ma che secondo noi poteva essere ulteriormente evoluta. Ecco perché, con Barilla Protein+, abbiamo scelto di unire la versatilità dei legumi al gusto dei cereali.
Realizzata con semola di grano duro di alta qualità e arricchita con proteine vegetali provenienti da piselli, Barilla Protein+ contiene 20 grammi di proteine per 100 grammi di prodotto. Una quantità che aiuta a raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero senza rinunciare alla consistenza e alla bontà inconfondibile della pasta Barilla.
Il risultato è un prodotto unico nel suo genere, versatile e veloce da preparare, capace di integrarsi perfettamente in ogni tipo di dieta – che si tratti di un’alimentazione vegetariana, vegana, flessibile o semplicemente attenta all’equilibrio nutrizionale.
UNA PASTA DAVVERO RICCA DI PROTEINE
Quando diciamo che Barilla Protein+ è ricca di proteine, lo facciamo con consapevolezza e trasparenza. Non si tratta di una semplice espressione commerciale: è una dichiarazione regolata da precise normative europee. Secondo la legislazione dell’UE, infatti, un prodotto può essere definito “ricco di proteine” solo se almeno il 20% del suo valore energetico totale proviene da proteine.
Nel caso di Barilla Protein+, i numeri parlano chiaro: con 20 grammi di proteine per 100 grammi di prodotto, pari a 80 kcal su un totale di 354 kcal, oltre il 22% dell’energia complessiva di Protein+ deriva proprio dalle proteine. Un risultato che testimonia l’impegno del nostro Gruppo nel proporre attente soluzioni nutrizionali.
FORMATI PER TUTTI I GUSTI, RICETTE PER OGNI MOMENTO
Da sempre, la nostra pasta nasce per raccontare una storia che si rinnova a ogni ricetta, ogni occasione in cui scegliamo di condividerla con le persone che amiamo. Dalle Penne alle Farfalle, dagli Spaghetti ai Fusilli, ogni formato è pensato per unirsi e valorizzare al meglio i diversi condimenti, offrendo al contempo quella sensazione di familiarità che rende la nostra pasta un simbolo internazionale di gusto.
Con Barilla Protein+, questa filosofia non cambia. La nostra nuova pasta proteica, infatti, è disponibile nei tre formati più iconici della tradizione – Spaghetti, Penne Rigate e Fusilli – selezionati non solo per la loro grande versatilità, ma anche per la speciale capacità che hanno di esaltare le ricette di cui sono i protagonisti.
E per ispirare tutte le persone che non vedono l’ora di dare spazio alla propria creatività, sul nostro sito Barilla abbiamo raccolto alcune ricette esclusive, ideate da Academia Barilla per valorizzare al meglio le qualità di Barilla Protein+. Così, dai Fusilli con crema di finocchio, pistacchio e sale rosa, alle Penne Rigate con pomodorini, crema di melanzane e burrata, fino agli Spaghetti con pesto di pomodoro verde, robiola e nocciole, ognuna delle nostre ricette contribuisce a regalarci il giusto equilibrio tra gusto e proteine, continuando a riempire la nostra cucina di colori e di sapori.
UN DEBUTTO DA PREMIARE
E se con Barilla Protein+ ci stiamo già affacciando al futuro della pasta, quale luogo migliore per presentarla se non quello in cui, ogni anno, prende forma il futuro dell’alimentazione? A Milano, TuttoFood è la fiera internazionale dell’agroalimentare che ogni due anni riunisce i brand e i professionisti del settore accomunati dalla spinta all’innovazione, per raccontare come sta cambiando il modo in cui produciamo e consumiamo il cibo.
Nell’edizione 2025, tenutasi dal 5 all’8 maggio, Barilla Protein+ ha fatto il suo debutto ufficiale all’interno di uno stand progettato per celebrare la gioia del cibo e l’arte della pasta.
Lì, abbiamo accolto migliaia di visitatori con showcooking dal vivo e degustazioni pensate per esaltare la versatilità della nostra nuova pasta proteica. In pochi giorni, siamo riusciti a servire centinaia di porzioni di Barilla Protein+ abbinate a diversi tipi del nostro Pesto, per offrire un’esperienza davvero immersiva nel nostro mondo.
Ma non è stata solo un’esperienza di lancio entusiasmante: Barilla Protein+ ha infatti ricevuto il Premio Innovazione di Prodotto nella categoria Pasta, all’interno del Better Future Award. Un riconoscimento che conferma la nostra voglia di guardare al futuro, e di essere protagonisti nell’innovazione alimentare con proposte concrete, sostenibili, buone!
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