Filiere responsabili e agricoltura sostenibile
Aspiriamo a costruire filiere responsabili, resilienti e orientate al lungo termine, che abbiano l’obiettivo primario di assicurare la qualità delle materie prime utilizzate attraverso pratiche agricole sostenibili e modalità di approvvigionamento che al contempo rispettino l’ambiente, le persone ed il benessere animale.
Il nostro impegno parte dal campo
Filiere responsabili
Come Gruppo Barilla ci impegniamo per un approvvigionamento responsabile, chiedendo ai fornitori il rispetto del Codice Etico e dei valori aziendali. In collaborazione con propri partner per sostenere la transizione verso un’agricoltura sostenibile per le materie prime definite strategiche. Favorisce l’innovazione per garantire la disponibilità di risorse nel tempo. Allineando sforzi e ambizioni, il valore creato non rimane solo nell’Azienda, ma si estende alle comunità e gli ecosistemi che la sostengono.
Entro il 2030
250
di materie prime provenienti da agricoltura rigenerativa.
Agricoltura sostenibile
Collaboriamo con la filiera per garantire la disponibilità a lungo termine delle materie prime strategiche, per ridurre gli impatti ambientali, per preservare la biodiversità e puntando a generare benefici sociali sulle comunità degli agricoltori.
816
tonnellate di materie prime da agricoltura sostenibile.
4.160
tonnellate di materie prime da agricoltura rigenerativa.
Qualità e rispetto dei principi etici di sostenibilità lungo le filiere
In Barilla ci impegniamo ogni giorno a portare nel mondo un’alimentazione gioiosa, corretta e genuina, ispirata allo stile di vita italiano e ai principi della Dieta Mediterranea. Da molti anni, promuoviamo i valori di una gestione sostenibile e integrata delle proprie filiere di approvvigionamento, con particolare attenzione all’agricoltura e al benessere animale. Tale impegno si è sostanziato nella creazione di un Codice di Agricoltura Sostenibile (denominato SAC), che disciplina i principi e l’approccio da seguire.
Abbiamo cura del benessere degli animali
Da anni siamo impegnati nell’assicurare che tutti i fornitori di materie prime di origine animale rispettino non solo i requisiti di legge, ma anche i più elevati standard e criteri del benessere animale. Per questo, in collaborazione con l'organizzazione Compassion in World Farming (CIWF), abbiamo sviluppato le Linee Guida Barilla sul Benessere Animale.
Scelte responsabili lungo la filiera
Migliorare la salute del suolo sta diventando centrale per il futuro del cibo. Attraverso l'evoluzione della Carta del Mulino e a partire da un biscotto Mulino Bianco ben riconoscibile, Buongrano, lavoriamo con agricoltori, ricercatori e partner per introdurre pratiche di agricoltura rigenerativa lungo la filiera del grano tenero, salvaguardando al tempo stesso la qualità di questo ingrediente.
256
tonnellate di grano tenero coltivate nell’ambito del programma Carta del Mulino.
4.159
tonnellate di grano tenero coltivate nell’ambito del programma Carta del Mulino da pratiche rigenerative per Buongrano.
Dal codice di agricoltura sostenibile al Barilla Sustainable Farming
Abbiamo sviluppato sviluppato un approccio strutturato alla gestione delle proprie filiere strategiche, basato su relazioni solide, trasparenti e collaborative con tutti gli attori del comparto agricolo. Il programma Barilla Sustainable Farming rappresenta la visione di Barilla per migliorare la resilienza dei sistemi agricoli, tutelando il capitale naturale, contribuendo allo sviluppo delle condizioni socioeconomiche degli agricoltori generando valore condiviso.Il BSF è un sistema di agricoltura sostenibile, capace di accompagnare la transizione verso modelli produttivi efficienti e resilienti.
La Carta del Basilico
La Carta del Basilico è un documento proprietario di Barilla che definisce il percorso di sostenibilità dell’intera filiera del basilico permettendo l’acquisto di 8.884 tonnellate di basilico da filiera. Il documento stabilisce 9 regole e raccomandazioni che integrano criteri agronomici, qualitativi e relazionali, promuovendo pratiche sostenibili e responsabili lungo tutta la filiera produttiva, in stretta sinergia con i fornitori.
Agricoltura rigenerativa
Prendersi cura del suolo significa prendersi cura del futuro del cibo. Questo è il principio alla base dell'agricoltura rigenerativa. Attraverso l'evoluzione della Carta del Mulino, a partire da Buongrano, Barilla lavora con agricoltori, ricercatori e partner per introdurre pratiche di agricoltura rigenerativa lungo la filiera del grano tenero, salvaguardando al tempo stesso la qualità di questo ingrediente.
Migliorare la salute del suolo e tutelare la biodiversità
In Barilla favoriamo l’innovazione per garantire la disponibilità di risorse nel tempo. Allineando sforzi e ambizioni, il valore creato non rimane solo nell’azienda, ma si estende alle comunità e agli ecosistemi che la sostengono. Tecniche come le rotazioni colturali e la creazione di aree per la biodiversità aiutano a ricostruire la fertilità, sostenere impollinatori e altri insetti utili e migliorare i cicli dell'acqua.
100
di farina di grano tenero da agricoltura rigenerativa per realizzare i biscotti Buongrano.
-10
delle emissioni di CO₂ equivalente all’anno grazie agli approcci di coltivazione della Carta del Mulino.
2
di ettari dedicati ad aree per la biodiversità a supporto di impollinatori e insetti benefici.
Più del
40
di insetti impollinatori registrati nelle aree monitorate.
SOSTENIBILITÀ
Il nostro modo di fare impresa
Dal 1877, ci impegniamo a offrire cibo di qualità nel rispetto delle persone e dell’ambiente arricchendo ed evolvendo questo approccio in relazione alle nuove conoscenze che legano il gusto, la bontà dei propri prodotti al modo in cui vengono pensati e realizzati, integrando nel nostro modo di fare impresa quello che da tempo si definisce come sostenibilità.