Con BluFuture
creiamo il futuro del cibo.
Insieme.
Connettiamo le persone che stanno immaginando, oggi, l’alimentazione di domani.
Che cos’è BluFuture
BluFuture nasce per sostenere gli sforzi di coloro che stanno creando il futuro del cibo. Per questo abbiamo creato un luogo virtuale in cui sperimentare soluzioni nuove e sostenibili per il settore alimentare. Mettiamo a disposizione strumenti, strutture, conoscenze e le affianchiamo con la lunga esperienza di Barilla.
Ci ispiriamo alla gioia del buon cibo. Il buon cibo che aiuta le persone a vivere stili di vita sani e lasciare un pianeta migliore alle generazioni di domani.
Mission e vision
La nostra Mission
Essere al fianco di chi immagina il cibo del futuro: buono, gioioso e sostenibile.
La nostra Vision
Sviluppare nuovi ecosistemi alimentari che rispettino le persone e la terra in cui viviamo.
Cosa facciamo
Cerchiamo imprenditori, produttori e innovatori che condividano con noi l’ambizione di promuovere lo sviluppo di soluzioni alimentari sostenibili e creare valore lungo tutta la filiera.
Offriamo tecnologia all’avanguardia e competenze evolute. Apriamo agli innovatori del cibo il nostro impianto pilota, mettendo a disposizione strumenti con cui testare le idee e il supporto di una rete di esperti, tecnici, professionisti e ricercatori del settore alimentare.
Le nostre aree di interesse
Stai lavorando su un nuovo prodotto, servizio o tecnologia? Hai già un prototipo o un prodotto nella prima fase di sviluppo?
Se la tua idea rientra in una di queste aree:
- Prodotti da forno
- Pasta
- Sughi e Condimenti
- Prodotti a base di frutta
- Diete sostenibili
- Dieta mediterranea
- Meal solutions
unisciti alla nostra rete di innovatori!
Come innoviamo
I progetti che entrano a far parte di BluFuture hanno accesso al nostro Innovation Hub, che è allo stesso tempo uno spazio fisico, un network di collaborazioni, e una comunità di esperti.
Come collaboriamo
Lavoriamo con chi, come noi, crede nel valore del cibo. Siamo convinti che il cambiamento parta dal confronto e dalla condivisione di esperienze e prospettive. Per questo incoraggiamo il dialogo mentre accompagniamo gli innovatori del mondo alimentare nel loro percorso di crescita.
Investiamo
in persone che promuovono l’attenzione per il cibo e la volontà di sperimentare nuovi approcci all’alimentazione
Cooperiamo
con gruppi che guardano al futuro per sostenere lo sviluppo di soluzioni alimentari sostenibili
Affianchiamo
realtà imprenditoriali capaci di creare valore lungo tutta la filiera alimentare
Acceleriamo
lo sviluppo dei team che possono aiutarci ad affrontare le sfide più ambiziose, grazie al nostro programma “Good Food Makers”
Good Food Makers
È un programma che accelera lo sviluppo e amplifica l’impatto delle startup attive nella filiera del cibo. Pensato per connettere gli obiettivi strategici della nostra azienda e le realtà innovative che condividono con noi valori e priorità.
Gli spazi e gli esperti
Le idee innovative hanno bisogno di spazio. Di spazio mentale e di spazio fisico. Per questo abbiamo creato una community di esperti del settore alimentare. Nutrizionisti, agronomi e tecnologi alimentari, ma anche chef e professionisti in ambito marketing, design e food science, sempre pronti a confrontarsi e a supportare gli innovatori del futuro alimentare.
Insieme al supporto degli esperti, il nostro hub per l’innovazione offre:
Impianto pilota
il nostro impianto pilota di 10.000 metri quadrati, dotato delle tecnologie più avanzate
Design thinking
il luogo di condivisione delle idee, in cui i progetti prendono forma
Laboratori
di ricerca avanzata, in cui eseguire analisi, prove tecniche e test
Cucine
in cui la scienza dell’alimentazione e l’arte gastronomica si incontrano
Il network
Fare Open Innovation significa creare un ecosistema. Mettere in connessione realtà diverse, per innescare un processo virtuoso di generazione e gestione dell’innovazione. Per questo, il nostro network di collaborazioni include:
Incubatori, acceleratori e investitori
per dare alle idee la concretezza di progetti imprenditoriali
Università e centri di ricerca
per garantire ai progetti un adeguato supporto scientifico
Grandi aziende e start up
per aiutare le idee a trovare i migliori partner e la giusta direzione
Associazioni e fondazioni
a cominciare dalla Fondazione Barilla, per rafforzare visibilità e impatto sociale delle innovazioni.
I nostri partner
Contatti
Il nostro hub per l’innovazione è a Parma, nel cuore della Food Valley, riconosciuta come città creativa UNESCO per la gastronomia. Siamo immersi nella cultura gastronomica, a contatto con i 146 anni di storia di Barilla e con i prodotti più evoluti del settore alimentare.
