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BUONO PER TE

prodotti buoni, sicuri, di qualità e nutrizionalmente equilibrati

Per Barilla significa:

PER BARILLA SIGNIFICA

Migliorare continuamente il profilo nutrizionale dei prodotti esistenti e lanciare nuovi prodotti che siano gustosi, sicuri e contribuiscano a una dieta equilibrata.

Promuovere stili di vita sani e un'alimentazione sostenibile ispirata allo stile di vita italiano e alla Dieta Mediterranea.

Tonnellate di grassi saturi tolte dai prodotti da forno nel 2016
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Grassi idrogenati
Nuovi prodotti integrali lanciati nel 2016
Prodotti riformulati
per migliorarne il profilo nutrizionale
dal 2010
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Volumi di prodotto venduti,
conformi alle linee guida nutrizionali di Barilla
Prodotti riformulati per ridurre il contenuto di grassi, grassi saturi, sale e zucchero o incrementando il contenuto di fibre (dal 2010)
Abbiamo tolto l'olio di palma dal 100% dei nostri prodotti
Nel 2020 Barilla ha eliminato il divario salariale di genere ingiustificato per tutte le sue persone nel mondo

Nutrizione

Vogliamo portare sulle tavole delle persone prodotti di elevata qualità capaci di coniugare un gusto eccellente e un profilo nutrizionale equilibrato, favorendo così la diffusione di diete salutari e sostenibili. Così è nato nel 2009 il progetto Better Nutrition.

Nutrizione

Nel 2020, abbiamo rivisto le ricette di 26 prodotti, al fine di ridurre il contenuto di sale, grassi, grassi saturi o zucchero. È stata inoltre aumentata la componente di fibra, e ampliate la linea integrale e la linea a base di legumi.

Nutrizione

Nel 2020 sono stati lanciati 34 prodotti con un miglior profilo nutrizionale, definiti in coerenza con le Linee Guida Nutrizionali e ispirandosi al modello alimentare mediterraneo.

Nutrizione

Nel corso degli anni abbiamo definito Linee Guida Nutrizionali Barilla: un insieme di regole e principi pensate per guidare il miglioramento continuo dei prodotti e il lancio di nuove ricette in grado di promuovere il benessere delle persone, attraverso stili di vita sani e un’alimentazione corretta, aggiornate nel 2018.

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Qualità e sicurezza

Vogliamo offrire alle persone prodotti eccellenti in termini di qualità e sicurezza alimentare. A tal fine, abbiamo creato un sistema della qualità e della sicurezza alimentare per identificare, analizzare e valutare tutti i possibili rischi e definire le misure necessarie per la loro prevenzione e gestione.

Qualità e sicurezza

Per verificare che il nostro sistema di prevenzione e controllo funzioni, nel 2020 abbiamo effettuato oltre 4 milioni di analisi lungo tutte le fasi del processo produttivo: dalla selezione delle materie prime, alla produzione, fino alla distribuzione finale nel punto vendita.

Qualità e sicurezza

Lavoriamo per identificare e monitorare i potenziali rischi emergenti: situazioni in fase di studio da parte della comunità scientifica e non ancora regolamentate dalla legge. Nel 2020, sono state svolte da Barilla circa 2.600 analisi di monitoraggio sui principali rischi emergenti nel settore alimentare.

Qualità e sicurezza

La tutela della sicurezza alimentare si concretizza anche nella promozione di iniziative volte a contrastare le frodi alimentari. In quest’ottica abbiamo inserito un sistema strutturato per la prevenzione e gestione delle 
frodi per l’identificazione di eventuali vulnerabilità lungo la filiera e la pianificazione di azioni di gestione.

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Educazione alimentare

Crediamo nell’importanza dello sviluppo e diffusione di attività educative e informative a favore delle nuove generazioni e dei dipendenti, attraverso le quali promuovere l’adozione di stili di vita sani, abitudini alimentari equilibrate e un consumo responsabile del cibo.

Educazione alimentare

Tra i principali progetti promossi: Giocampus è un progetto promosso da un'alleanza educativa tra pubblico e privato dedicato al benessere delle generazioni future. Nel 2020 sono stati coinvolti oltre 20.000 bambini tra i 5 e i 14 anni in attività dedicate all’educazione alimentare, motoria e corretti stili di vita.

Educazione alimentare

Il progetto sì.mediterraneo, nato dalla collaborazione di Barilla con il Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale dell'Università Federico II di Napoli e con il contributo del Barilla Health & Wellness Advisory Board, mira ad accrescere la consapevolezza dei dipendenti circa i benefici della Dieta Mediterranea e a migliorare quotidianamente le abitudini alimentari.

Educazione alimentare

Vivismart si fonda sull’Alleanza che vede unite Barilla, Coop Italia, Danone Italia, e le rispettive Fondazioni, e prevede la realizzazione di un progetto, primo nel suo genere, che ha come obiettivo la promozione di stili di vita “Smart”, caratterizzati da scelte nutrizionali consapevoli e allineate con la Dieta Mediterranea e con il modello della Doppia Piramide.

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