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Le Nostre Storie

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EDITORIALE

L’impegno di Barilla nella lotta allo spreco alimentare

Oggi 815 milioni di persone mettono nello stomaco poco più di un pugno di riso al giorno. I dati del rapporto Fao, Ifad, Unicef, Wfp, Who evidenziati dal Corriere della Sera mostrano un fenomeno in crescita: 38milioni di affamati in più rispetto al 2015.

EDITORIALE

[email protected]: gli strumenti dell'inclusione in cucina

Progettare soluzioni che soddisfino bisogni speciali, per favorire l’autonomia e realizzare l’inclusione sociale a cominciare dal cuore della nostra casa: la cucina.

EDITORIALE

Barilla prima azienda in Italia ad aderire agli standard di condotta ONU contro la discriminazione LGBTI sul lavoro.

Pioniera del gusto, della qualità e dell’innovazione. E, oggi, anche pioniera nella promozione di diritti, diversità e inclusione.

EDITORIALE

La provenienza del grano della pasta Barilla

Utilizzare materie prime di qualità per la produzione della pasta non è, per Barilla, solo una necessità produttiva in chiave competitiva. È, piuttosto, una responsabilità sociale ed etica che da 140 anni la famiglia emiliana sente come propria: affonda le radici nella terra e nei campi di grano e nella cultura fondata sul rispetto del territorio, delle persone e dell’ambiente.

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Dentro La Notizia

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In un ristorante di Bristol le cannucce di pasta sostituiscono quelle di plastica

Per ridurre il consumo di plastica, un ristorante di Bristol (Regno Unito) ha cominciato a servire drink con cannucce fatte di pasta.

Torna il Food Sustainability Media Award

Il Food Sustainability Media Award è l'iniziativa promossa dalla Fondazione Barilla Center for Food&Nutrition (BCFN), e realizzata insieme alla Fondazione Thomson Reuters, rivolta a giornalisti professionisti e talenti emergenti di tutto il mondo che, attraverso il loro lavoro, contribuiscono a rendere più sostenibile il sistema alimentare mondiale.

Mulino Bianco entra nel bio con 4 nuovi prodotti

In occasione della 19esima edizione di Cibus, Barilla ha lanciato la sua nuova linea di prodotti da forno biologici Mulino Bianco. La novità riguarda quattro nuove referenze: i frollini con farro e malto d’orzo, i frollini con gocce di cioccolato, i cracker e la piadina con farro prodotta con olio extravergine di oliva bio italiano.

Carne da laboratorio, insetti, vegetali di mare: il nostro cibo tra vent'anni

Come ci nutriremo tra vent’anni? Che cosa compreremo? Come cucineremo? Queste solo alcune delle domande a cui si è tentato di dare risposta a #cibo2038, un incontro che tenuto il 9 maggio durante la kermesse parmense di Cibus.