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EDITORIALE

Arriva la Carta del Mulino: il disciplinare di agricoltura sostenibile firmato Mulino Bianco

"Una volta perduta, la biodiversità alimentare e agricola - vale a dire tutte le specie che supportano i nostri sistemi alimentari - non può essere recuperata".

EDITORIALE

LE SFIDE ALIMENTARI: IL PERCORSO DI SOSTENIBILITÁ DI BARILLA

Come si struttura la relazione tra cibo e sostenibilità nell’attuale momento storico. Ci si interroga ormai quotidianamente sul futuro del nostro pianeta, su quanto sia sostenibile l’impatto dell’uomo e delle sue attività. E per quanti anni ancora lo sarà.

EDITORIALE

UN SOGNO CHIAMATO CACAO: L’IMPEGNO DI PAN DI STELLE

“Il cibo degli dei”: questo il significato del nome scientifico (Theobroma cacao) della pianta del cacao che, dalle civiltà precolombiane ai giorni nostri, è stato un alimento importante e ambito. Originario dell’America centro meridionale, il cacao ha trovato giusta fortuna in tutto il mondo grazie alla sua versatilità, al suo alto valore nutritivo, e al suo sapore inconfondibile.

EDITORIALE

Non solo Barilla: con l’Archivio storico aziendale vanno online 141 anni di storia italiana

Perché la tradizionale confezione della pasta Barilla è blu? Cosa rappresenta l’ovale che abbraccia il marchio nel famoso logo aziendale? E ancora, cosa c’entra Federico Fellini con la pasta simbolo dell’Italia nel mondo?

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Luca Barilla su Federer: "Lo vedevo un marziano, un extraterrestre, irraggiungibile. Pensai a Edberg e…"

In un'intervista, Luca Barilla ripercorre il primo incontro con il campione di tennis Roger Federer, divenuto in seguito global brand ambassador Barilla.

Daniela, manager Barilla: «Più ruoli hai e più moltiplichi energia, motivazione ed efficienza»

Nell’ambito del più ampio percorso di Diversità ed Inclusione del Gruppo Barilla, si ascrive "Winparenting", programma che ha l’obiettivo di promuovere una nuova cultura della genitorialità in Azienda.

Packaging, il futuro è sostenibile: La carta vincente? È l’innovazione

L’edizione 2019 di Best Packaging ha visto in gara 23 soluzioni di packaging design tecnologicamente avanzate, che hanno in comune l'eco-sostenibilità. Mulino Bianco ha vinto nella sezione Over All, con la nuova cassa espositori di biscotti.

CucinaBarilla, la cottura autonoma è già qui

Nell’era dei droni e dei veicoli con pilota automatico, Barilla e Whirpool hanno creato una macchina capace di cucinare in autonomia: si chiama CucinaBarilla, ed è un forno digitale con una serie di funzioni avanzate.